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Author:君平
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※登録日と実際の出来事は一致しておりません。
※主観で記事に関係の無いと思われるコメントおよびTBは予告無く削除いたします。
《Sweets》 PIERRE HERME PARIS 2009.02.10
そろそろ、女性の方には一大イベントとなるバレンタインデーがやってきます。誰にも上げない人、大事な人に上げる人、自分へのご褒美として買う人、色々いるかと思います。
その参考となるように昨年までに自分で購入して味を確かめたショコラを何回かに分けて紹介したいと思います。
8回目のショコラのご紹介はPIERRE HERME PARISです。
2007年度に購入しました。
PIERRE HERMEはパン菓子職人の家庭に生まれ、20歳にはフォーションのシェフパティシエになりました。
その後、更に有名になり、スイーツ界のピカソと呼ばれるまでになりました。
紙袋ですが、ロゴも入っておらず、可愛い穴が開いている袋でした。
箱もシンプルながらも、品のあるデザインとなっており、中紙の止め方もお洒落な感じになっていました。
中にはボンボンショコラが3つ入っています。
一番左のショコラはクロエです。フランボワーズ入りチョコレートガナッシュでブラックチョコレートコーティングがされています。
真ん中のショコラはモガドールです。パッションフルーツのガナッシュでミルクチョコレートコーティングがされています。
一番右のショコラはマカッサルです。有塩バターカラメル入りソフトガナッシュでブラックチョコレートコーティングがされています。
特に激ウマという印象ではありませんが、普通に美味しいという感じでした。
第一回記事 Pascal Caffet
第二回記事 LA MAISON DU CHOCOLAT PARIS
第三回記事 Oriol Balaguer
第四回記事 Cafe COVA
第五回記事 DEL REY
第六回記事 Maison BOISSIER
第七回記事 RICHART
↓ポちっとお願いします。
COMMENT
先日の日経のランキングではこちらが一位でしたね。
食べたことがないのですが･･・君平さんの感想を読むと、さほど感動するほどではない？雰囲気が伺えますね･･・
パッションフルーツのガナッシュ･･ちょっと引くなぁ〜〜〜
一食は百見にしかずでしょうか (^▽^;)2009.02.11 | URL | われもこう #- [ 編集 ]
われもこう様
ここ5年くらい、いろいろなチョコレートを食べて
来ましたが、どこも似たような感じというのが、
今の率直な意見ですね。逆にカカオの質などで
差異化を図っているブランドの方が美味しいのかも
しれません。2000円とか出すなら、別なものを
食べた方が良いかも。
今日はちゃんと画像が見えました。
新宿御苑の十月桜、綺麗ですね〜。
うちの近所にも十月桜通りがあって
それなりに本数もあって満開になるとかぷちーの表参道ヒルズ イルミネーション @2007-2008イルミ続けてコメント失礼します。
いよいよイルミネーションの季節になりましたね。
とても素敵です。藤堂作太郎新宿御苑 10月桜さくらさく君平さま、こんにちは
なんと、新宿にいながら
新宿御苑にサクラが10月に咲いていたとは知りませんでした。
とてもきれいですね。藤堂作太郎新宿御苑 10月桜10月に咲く桜もあるのですね・・・・
4月に咲くさくらは華やかさがあり
10月に咲くさくらは奥ゆかしさがあるような・・・
全体的にはどんな感じで咲いてるのかしら？
桃ママ新宿御苑 10月桜10月桜こんにちは〜
10月桜なんてあるのですね〜
秋になって咲く桜なので、白っぽくやんわりとして、おとなしい感じの桜に見えますね。
でも寒さに向けて開花するので、いっ信さん新宿御苑 10月桜君平さん、こんにちは！
われもこうさんのところで、君平さんの10月桜があんまりにも綺麗だったと拝見して
慌てて飛んできたのですが、エラーが表示されて
画像が全て見かぷちーの新宿御苑 10月桜こんにちは私の行く公園の１０月桜はどうしてもきれいに撮れないのです。ピンク色じゃなくて白いし・・・撮り方が悪い？（笑；
御苑の桜は違うんだ！と思います（爆；
いえ、君平さわれもこう新宿御苑 10月桜まだ１０月だと言うのに とっても綺麗な澄んだサクラですね
心安らぎました ありがとうございますはるか野良にゃんこ画像 No58丸くなってる〜〜ご無沙汰しております！！
☆〜(δ。δ)♪うふ・・・丸くなってますね〜
寒くなって陽だまりを見つけたのでしょうか！？
猫さんって気持ちの良い場所見つける名人。
二代猫谷姫新宿御苑 10月桜10月桜私も10月桜の記事http://nanatopeko.blog56.fc2.com/blog-entry-489.htmlを10月8日書きましたが、
花は小さめで何となく消え入りそうな弱々しい感じでした。
ピンクに変ぷりんちゃん新宿御苑 10月桜新宿御苑の桜は早いんですね〜(＾＾)
冬の桜もなかなか綺麗で、、、
雪に桜も映えそうですね♪あたし新宿御苑 10月桜こんな時期に桜がみれて感動
10月桜っていうのですね。
秋にこのようなきれいな桜が咲くと、まちが華やぎそうですよね♪SATSUKI新宿御苑 10月桜10月の桜。素敵ですね。
爽やかな感じですが、陽を浴びた輝きがなんとも言えません。ｒｏｓｅｒｏｂｅ新宿御苑 10月桜あははぁぁ〜ゴメンなさい
上のコメント、自分の名前を間違ってますのほ新宿御苑 10月桜君平さん！私の甥っ子は、桜吹雪のころ 一人天国に旅立ってしまいました。
桜の花びらが舞っていると、甥っ子が天国から舞い降りて来てくれたような気がしてます。
いい花です。桜ほの新宿御苑 10月桜こんばんは。この前公園にさいていました。
もう十月桜の季節ですね。たよりないような薄いピンクがとても印象的です。hana 123夕香新宿御苑 10月桜こんにちは春の桜と違いしっとりとした桜です！
ほんのりとしたピンクが可憐です
イルミネーションもう11月、東京はすでに華やいでますね
はやいですねー！aozora表参道ヒルズ イルミネーション @2007-2008これは、見ガイのあるイルミネーションですね。
生で是非見てみたいです。Bluey新宿御苑 10月桜君平さん こんにちは♪
綺麗ですね〜〜〜♪ 十月桜♪
この儚げなほんの〜りした色づき方が たまりません！
とっても可愛いですネ^-^v
新宿御苑にも咲いているんですねmiya新宿御苑 10月桜お久しぶりです
十月桜の季節。そうですよね。
早く春の桜の便りが来てほしいような
今来られると困るような
今が大詰めの受験生親子です〜parko